Meny kveld
kl. 16:00 – 21:30
Finn plassen din og så kommer vi til ditt bord og tar bestilling, vi fyller på med bestikk og vann
Kjøkkenet stenger klokken 21.00
Alle dager bortsett fra Søndager.
Burger
Pizza
Middagsretter / Småretter
Vegetar
Compagnie Burger
Severes i briochebrød, med salat, biff, tomat, syltet rødløk, aioli og stekt småpotet + Fæbyflak
Klassisk
225,-
Grovkvernet Oksekjøtt, kan toppes med ønsket tillegg
Cheeses
250,-
Grovkvernet Oksekjøtt, gratineres med Cheddar fra Tine Verdal, blåmuggost, karamellisert løk
Kylling
250,-
Sprøstekt kyllingfilet, rødkål, chili-mayo, brie, chilimarmelade
Vegetar
210,-
Rødkål-slaw, chili-mayo, brie
Xtra
Bacon 25,-
Cheddar 25,-
Blåmuggost 25,-
Karamellisert løk 20,-
Coleslaw 30,-
Compagnie-Pizza
Serveres med ruccola salat, olivenolje og oregano
Margherita
165,-
Mozzarella og basilikum
Skinke
180,-
Mozzarella og skinke
Spekeskinke
215,-
Mozzarella, spekebit fra Halsan Kjøtt, parmesan, Karamelliserte valnøtter
Biff
215,-
Mozzarella, langtidsstekt oksekjøtt, bacon, karamellisert løk, estragon-mayo
N-Duja
215,-
Mozzarella, Nduja fra Inderøy slakteri, aioli, chilimarmelade, parmesan
Hvit pizza med urter og hvitløk
Kylling
215,-
Mozzarella, Ytterøykylling, rødløk, soltomater, bacon, parmesan
Salami
230,-
Mozzarella, pepperoni fra Halsan kjøtt, karamellisert løk, chilimarmelade
Pepperoni
225,-
Mozzarella, pepperoni fra Halsan kjøtt, karamellisert løk, chilimarmelade
Ostefest
230,-
Mozzarella ,briie, blåmuggost, og cheddar fra Tine Verdal, chilimarmelade
Middags retter / Småretter Kveldstid
Compagnie – Club sandwich
225,-
Ristet focaccia , marinert salat og grønnsaker, stekt ytterøykylling og sprøstekt bacon, pesto og aioli + Fæbyflak
Compagnie – Cæsar
210,-
Marinert Ytterøykylling , syltet rødløk, cherrytomater, , brødcroutonger, parmesan
Sprøstekt bacon 30,-
Speke- og oste Fjøl
295,-
3 sorter lokal spekemat og 2 gode oster, servert med 2 sauser, chilimarmelade og valnøtter, focaccia/aioli
Kan deles som forrett
Bresert kyllinglår
295,-
Bresert i sitron og timian, potetpure, soppsaus, stekte grønnsake
Viltgryte
325,-
Kremet hjorteskav med timian og grønnsaker, salat med feta og syltet rødløk, tyttebær, stekte småpoteter
Stekt småkveite
325,-
Gulrot-ingefærpure, stekte grønnsaker og småpotet dillsmørsaus, urteolje
Compagnie biff av storfe
345,-
Ølbresert høyrygg, karamellisert blomkålkrem, sauterte grønnsaker, stekte småpoteter, kirsebærsaus, tyttebærgel
Xtra
Aioli 20,-
Pesto 30,-
Basilikum-mayo 30,-
Estragon-mayo 30,-
Kopp med Fæbyflak 25,-
Vegetarretter
Vi har også veganalternativ, spør din servitør
Vegetarpizza
210,-
rød saus, asparges, cherrytomater, mozzarella, pesto
Vegetarburger
195,-
Rødkål-slaw, chili-mayo, brie
Hovedrett- vegetar
295,-
Sesong-grønnsaker, potetpure, stekte småpoteter, gremulata, trøffelpecorino, karamellisert blomkålkrem
Anti-pasti
165,-
Oliven, Soltomater, kapers, søte mandler, pesto, aioli, Compani focacciabrød
Har du lyst på noe søtt etter maten ?
Se vår dessertmeny
-
Bløtdyr
-
Gluten
-
Melk
-
Nøtter
-
Sesam
-
Skalldyr
-
Egg
-
Sennep
-
Selleri
-
Peanøtter
-
Soya
-
Bløtdyr
-
Lupin
-
Sulfitter